Description : Le confit de canard est l'une des meilleures recettes de la cuisine traditionnelle gasconne! Quatre délicieuses cuisses de canard juste salés sont confites lentement à température douce pour préserver un moelleux incomparable.
La préparation mi-cuit confère une tenue de viande remarquable et une saveur inégalée.

Conservation : à température ambiante

Ingrédients : 4 cuisses de canard gras, graisse de canard, sel, poivre. (sans colorants, sans conservateurs)
Ingredients : 4 duck legs from France, duck fat, salt, pepper (without preservatives or coloring) 

Conseil de préparation : Faire saisir à la poêle pour obtenir une peau dorée et légèrement croustillante. Servir chaud avec des pommes de terre cuisinées à la graisse de canard ou froid dans une salade gourmande.
Les cuisses peuvent également être émiettées pour préparer un succulent hachis parmentier au confit de canard. Sans colorants, sans conservateurs.