Description : Le plaisir d'une entrée légère au bon goût de foie gras avec des morceaux de magret de canard confits fondants.

Conservation : à température ambiante

Ingrédients : foie gras de canard 30%, crème, magret de canard confit 10%, blanc d'oeuf, oeuf entier, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate de sodium), sel, poivre, sucre, Cognac.(sans colorants)
Ingredients : duck foie gras 30%, cream, duck magret confit 10%, egg whites, whole eggs, baking powder (diphosphate disodium, carbonate sodium), salt, pepper, sugar, Cognac (whithout coloring)

Conseil de préparation : Dévisser et retirer le couvercle. A réchauffer 15 minutes dans un four traditionnel à 210°C pour faire monter et aérer le soufflé. Servir immédiatement dans son bocal. Se consomme à la petite cuillère.A déguster en entrée seul ou avec une salade. Sans colorants.