Foie gras de canard entier mi-cuit façon torchon origine France

Foie gras de canard entier mi-cuit façon torchon origine France
Half-cooked whole duck foie gras "torchon style" from France
Conservation : à 0 et 4°C

CodeConditionnementPoids netNombre de parts
01100051 Lobe 250g 5
Plus d'informations

Description : Un lobe de foie gras de canard assaisonné avec un bouillon de volaille pour développer ses arômes et pasteurisé à température douce pour préserver une onctuosite exceptionnelle.
Le meilleur du foie gras tout simplement !
Suremballé dans un torchon en tissu traditionnel, c'est un joli cadeau délicieux à offrir à votre famille ou à vos amis.

Conservation : entre 0 et 4° C

Ingrédients : foie gras de canard, bouillon de volaille, sel, poivre. sucre (sans conservateurs).
Ingredients : duck foie gras from France, chicken stock, salt, pepper, sugar (without preservatives).

Conseil de préparation : Sortir le coussin du réfrigérateur 15 minutes avant de trancher le foie avec une lame de couteau fine et sans dents réchauffée à l'eau tiède.
Conseil : trancher sans enlever le film plastique pour obtenir des tranches plus régulières et le film s'enlèvera plus facilement alors.
A déguster frais avec des toasts ou du pain de campagne.

Conservation au réfrigérateur 2 à 3 jours après ouverture et après avoir emballé le coussin dans un fil alimentaire pour éviter le dessèchement du foie.

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Foie gras mi-cuit

La préparation mi-cuit confère une onctuosité et une saveur remarquables et exige une conservation au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.